深耕出一片「綠金」 松樹除了供景觀欣賞之外,更有許多內在成分可以提煉,修剪枝枒時所流出的松脂,就有清新淡雅的天然精油芬芳。在長達18年冷嘲熱諷之下,張文章也開始開發松樹的相關周邊產品,發現原來松樹的松脂,可以萃取製成松露、松醋等,還有去除體內廢物的功效。 從一竅不通到能夠開發完成,張文章找了上百本相關書籍,終於找到一本內容詳實的,三顧茅廬不斷尋找書籍作者,前後共花了2年的時間,才有機會接到作者的來電邀請。製作松醋的過程至少耗時8個月的時間,一次又一次嘗試、修正,歷經4年的努力,終於完成第一批的松葉酵醋。他還偷偷告訴我們,這些松醋、松露都是聽著佛經慢慢發酵的喔! 誰說種樹不賺錢?誰說種樹不能吃?張文章願意在傳統農村中擔任農業轉型的先鋒,利用長達18年的時間打破大眾的迷思,也為自己的扳回一城。但更重要的是,因為堅持所以得到支持,在種植松樹與研發周邊商品時,受到許多先進同好們的協助,他們不收學費、紅包,只單純希望能體恤農民辛苦,以後向農民買東西不要講價,讓農民有錢賺才能買到好產品,形成善的循環。
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